Gavurdağı Salatası

Hazırlama Süresi : 15 dk
6 kişilik

Gerekli Malzemeler :
2 soğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
3 sivri biber
2 domates
1 kahve fincanı ince çekilmiş ceviz içi
5-6 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı pulbiber
Tuz






Hazırlanışı :
1 Soğanları soyun ve yarım halkalar halinde doğrayıp bir tutam tuzla ovun. Cevizi ekleyip karıştırın.


2 Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Biberleri ince halkalar halinde doğrayın, sarımsakları ezin. Nane, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.


3 Domatesleri salata tabağının ortasına yerleştirip kıyılmış nane, maydanoz ve dereotunu çevresine yayın. Domatesin üzerine cevizle karıştırılmış soğanı ilave edin.


4 Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve pulbiberi ayrı bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek döküp servis yapın.